במטבח משתמשים ברוזמרין לתיבול בשרים, תפוחי אדמה, ירקות ולחמים, והוא מעניק למאכלים טעם עמוק וניחוח מיוחד. בנוסף, מיוחסות לו סגולות בריאות שונות, כמו סיוע בעיכול ושיפור הריכוז. מעבר לכך, הרוזמרין הוא גם צמח נוי נפוץ בזכות מראהו הירוק והפריחה הסגולה־כחלחלה שלו.
יתרונות בריאותיים : הרוזמרין מכיל חומרים טבעיים נוגדי חמצון, המסייעים להגן על תאי הגוף מפני נזקים. ברפואה העממית מייחסים לו תרומה לשיפור הזיכרון והריכוז,עידוד זרימת הדם, סיוע בעיכול והפחתת תחושת כבדות אחרי ארוחה
בנוסף, שמן רוזמרין משמש לעיתים בעיסוי הקרקפת, ונחשב כמסייע לחיזוק שיער ולתחושת רעננות.
יתרונות קולינריים : הרוזמרין הוא תבלין חזק ובעל ארומה ייחודית, ולכן כמות קטנה ממנו מספיקה. הוא:
מעשיר את טעם האוכל בלי צורך בהרבה מלח
מתאים במיוחד לבשרים, תפוחי אדמה, ירקות קלויים ולחמים
שומר על טעמו גם בבישול ארוך
הרוזמרין נחשב לצמח קל לגידול - עמיד לחום וליובש
דורש מעט השקיה, מתאים לגינה, לעציץ ואפילו לאדן חלון.
בזכות עמידותו, הוא בחירה מצוינת למתחילים בגינון
מוסיף ירוק וריח נעים לגינה או לבית
פריחתו הסגולה־כחלחלה משדרגת את מראה הסביבה
שימושים נוספים - מעבר לאוכל ובריאות, משתמשים ברוזמרין גם לריח טבעי לבית (כענף יבש או שמן אתרי)
דחיית חרקים באופן טבעי
שימושים מסורתיים בטקסים ותרבות עתיקה
עידוד צמיחת שיער
רוזמרין עשוי לסייע בשיפור זרימת הדם לקרקפת. זרימת דם טובה יותר יכולה לעזור להזנת זקיקי השיער, וכך לתמוך בצמיחה חזקה ובריאה יותר של השיער לאורך זמן.
חיזוק שורשי השיער : שימוש קבוע במי רוזמרין או בשמן רוזמרין מדולל עשוי לעזור לחזק את שורשי השיער, להפחית שבירה ולתרום למראה שיער מלא ועבה יותר.
הפחתת נשירת שיער : ברפואה העממית, רוזמרין נחשב כצמח שיכול לסייע באיזון הקרקפת ובהפחתת נשירה הקשורה לקרקפת שומנית או חלשה. הוא אינו טיפול רפואי, אך משמש כתמיכה טבעית.
שיפור בריאות הקרקפת - לרוזמרין תכונות אנטי־בקטריאליות ועדינות, שעשויות לעזור בהפחתת קשקשים
הרגעת גירויים
ניקוי הקרקפת משומנים עודפים
קרקפת בריאה היא בסיס חשוב לשיער בריא.
הוספת ברק ומראה חי - שימוש ברוזמרין יכול להעניק לשיער מראה מבריק, רענן וחזק יותר, בלי להכביד עליו כמו חומרים כימיים מסוימים.
